Lebih Jauh Mengenal Virgin Coconut Oil

Minyak kelapa sudah dikenal dari ribuan tahun yang lalu, tetapi apakah Virgin coconut oil atau yang lebih banyak disebut dengan vco adalah minyak kelapa yang sama dengan yang sudah dikenal tersebut? Jawabannya adalah, tidak. minyak kelapa murni diproses dari daging kelapa segar dan di ekstraksi menjadi minyak kelapa tanpa campuran bahan apapun ( tidak mengandung kimia ataupun pengawet ). Proses pembuatannya tanpa melalui proses pemanasan namun menggunakan teknik khusus yang disebut dengan cold-pressed. Karena komposisi dari virgin coconut oil adalah 100% minyak kelapa murni tanpa adanya bahan tambahan lainnya, vco memiliki kandungan yang bermanfaat bagi kesehatan. Yuk, kenalan dengan minyak yang disebut “minyak ajaib” ini lebih jauh. Virgin coconut oil dibuat tanpa proses pemanasan dan salah satu teknik populer yang digunakan adalah cold pressed. Proses pengolahan yang tanpa pemanasan ini menjadikan nutrisi yang ada pada vco ini tetap terjaga. Kandungan nutrisi yang bisa ditemukan pada vco seperti, asam laurat, omega 6, vitamin e dan juga lemak baik. Kandungan nutrisi yang sangat ini memberikan banyak manfaat untuk kesehatan tubuh, diantaranya: a. Asam Laurat Asam laurat, biasa ditemukan pada kandungan air susu ibu (ASI), namun ternyata asam laurat ini juga ditemukan sebagai salah satu kandungan pada VCO. Asam laurat terbukti dapat meningkatkan imunitas tubuh serta melawan virus dan bakteri yang masuk ke dalam tubuh. b. Omega 6 Bicara mengenai omega 6, tentunya akan erat hubungannya dengan kesehatan otak kita. Omega 6 ini jika dikonsumsi oleh bayi dan anak-anak terbukti menunjang pertumbuhan otak. Jika omega 6 ini dikonsumsi oleh orang dewasa tentunya membantu untuk memelihara kesehatan otak. c. Vitamin E Salah satu manfaat yang sudah banyak dikenal dari vco adalah manfaatnya untuk perawatan dan kesehatan kulit dan rambut. Salah satu yang cukup populer adalah dapat membantu menghilangkan strechmark pada ibu hamil. d. Lemak baik Kandungan lemak baik pada vco sangat baik untuk dikonsumsi oleh bayi yang akan memulai MPASInya. Lemak baik ini terbukti merupakan salah satu kandungan yang harus ada pada menu MPASI agar nutrisi harian Si Kecil tetap terjaga selama masa MPASI ini.